Tacos de bacalao en salsa de coco-soja



Lo mío con la leche de coco creo que empieza a ser algo así como una relación obsesivo-compulsiva, llevándolo a términos una pizca exagerados, lo cierto es que me encanta, y no pierdo el tiempo cuando le veo posibilidades con cualquier ingrediente. En este caso con unos deliciosos tacos de bacalao, creo que hacen una entrada o un plato principal estupendo¡

Feliz miércoles¡




Necesitamos:

Tacos de bacalao
Sal – Pimienta – Aceite de oliva
Leche de coco
Salsa de soja
Mantequilla con sal

1: para hacer la salsa vertemos un buen chorro de leche de coco en una sartén, un poco de salsa de soja y una nuez de mantequilla. Salpimentamos y llevamos a ebullición. Reservamos calientes.

2: salpimentamos los tacos de bacalao y los hacemos a la plancha con un hilo de aceite. Los servimos con la salsa por encima. Listo¡

14 comments

6 de marzo de 2013 09:23

La verdad es que la receta es atrevida, seguro que está buenísimo este bacalao.
Saludos.

6 de marzo de 2013 10:57

Más fácil imposible y debe estar buenísima esta receta de bacalao. Aprovechemos que es cuaresma. Bss

6 de marzo de 2013 11:47

Menuda receta diferente y atrevida ...intentaré probarla sabes que a mi todos estos sabores me chiflan ..jeje importante receta con vistas a Semana Santa ... besos mil MARIMI

6 de marzo de 2013 13:02

diferente si que es,pero el bacalao es muy agradecido,
tengo un bote de leche de coco y todavia no se en que usarlo,me has dado una idea estupenda

6 de marzo de 2013 15:12

Que manera mas original de preparar el bacalao y que combinación de sabores!!!Me gusta el coco y la salsa soja así que anoto la receta seguro que me gustará!!!
Un besazo!
merengue y frambuesa

6 de marzo de 2013 20:13

ideal para esta semana santa, que buena,
bs

6 de marzo de 2013 23:13

La salsa de cocosoja me ha dejado boquiabierta! Que buena debe de estar!

6 de marzo de 2013 23:20

Tiene muy buena pinta, es muy original por la mezcla de sabores, pero seguro que está muy buena.
Besos
Cocinando con Montse

7 de marzo de 2013 08:33

Una receta muy original, yo esta leche no la conozco...vamos que he oido hablar de ella pero no la he usado nunca, la verdad que el plato te quedo de lujo!!
Besos

7 de marzo de 2013 11:14

esa salsa de coco-soja me ha llamado la atencion, es una combinacion muy exotica! tengo un boteciuco de leche de coco en la despensa, a ver si le doy ya uso que no hay manera..jaja
un beso

7 de marzo de 2013 21:29

Tengo que darle un repaso a mi despensa, creo que tengo también un bote de leche de coco, que al bacalao le queda muy bien.
Besos.

Anónimo
9 de marzo de 2013 10:16

Sabes donde puedo encontra la leche de coco en barcelona?
Gracias

Erica Liberato
12 de marzo de 2013 04:40

Me parece riquisimo!!! voy hacer aqui en Brasil!!!

14 de marzo de 2013 15:50

Una recetilla sencilla, pero con un toque muy especial con esa mezcla de coco y soja.

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